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“私家农场”一地难求!汗滴禾下土的滋味,城里人排队体验……

发布时间: 2019-04-11 09:53:53   作者:本站编辑   来源: 农业科技报   浏览次数:
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“刚领来了西红柿苗和黄瓜苗,现在把它们种上。”正在地里忙活的王大爷告诉记者,自己每隔三四天都要来农场打理一下认养的菜地,“今天过来得晚了,地都有点儿干了。”

 

近几年来,认养“私家农场”开始成为一种新的生活方式。菜园经营者把整个园地划分成小块出租给没有土地所有权的市民,供他们参与农业植栽,亲身体验“汗滴禾下土”的滋味,也让更多市民吃上了放心、健康的绿色蔬菜。

 

 

花样众多 农场一地难求

 

海淀区西部四季青镇的“西山开心农场观光采摘园”,自2010年开始推出土地认养的创新经营模式后,凭借距离市区近和业务推广早的优势,整个农场共57亩土地的1300个地块已经基本全部出租。

 

记者注意到,园区内有一小片土地正在整修,长不过五米,宽不过三米。“开放选地那天凌晨3点多就有人过来排队了,我是去年托了家住农场边上的同事才排上。现在据说得等3年才能选到一块地了。”正拉着亲朋好友一起翻地的范女士说,自己没有种菜经验,还是纯新手。

 

“地块太紧张了,我们拆除了一部分办公房,计划新增111个地块,两天前刚开放预约。”农场小小的办公室里,前来询问的市民络绎不绝,工作人员手里的一份认领表格显示,已经有近一半的新增地块又被预定出去了。

 

位于顺义区李桥镇“泥锅泥碗私家农场”,原本是一片经营绿色蔬菜大规模产业化种植的温室大棚,自去年4月起,也经营起了菜地认养业务。

 

“目前已经开辟了3个大棚作为私人认养的地块,现在只剩2小块地没有被认领了,今年肯定还要开放更多。”工作人员说,为了更好地专注于种菜,即便打算扩大“私家农场”的经营规模,未来也没有发展采摘和餐饮等副业的打算,“顾客来这里就是简单种菜和收菜,体验原始朴素的农业劳动和丰收。”

 

 

回归自然 吃绿色放心菜

 

“最近种上了圆白菜、菜花和莴笋,过段时间就能吃到了。”范女士正在地里浇水,她告诉记者,其实自己也分不太清这些小苗,“平时没事过来种点菜,能收几棵是几棵,主要图个乐子。”

 

城市居民亲近自然的诉求,是“私家农场”流行起来的主要原因之一。开心农场也正是抓住了这种需求,主要采取自理方式,让顾客亲自完成播种、浇水、施肥、采摘等一系列活动。到了周末还会有很多年轻父母带着孩子来体验耕种和收获。

 

“反正退休了,平时在家闲着没事干,种菜就当锻炼身体了,孩子们吃着也放心。”面色黝黑的王大爷说,老伴也喜欢跟他一起在菜地里忙活儿。

 

记者走访“泥锅泥碗”农场时,一对夫妇正带着孩子和老人一起摘菜。“这芹菜香味会更浓一些,吃不了的放上两三个星期杆也不会空。”在菜地里拔草的孩子姥姥说,开始主要是孩子们想来玩,后来发现这里种出来的菜确实比买来的更好吃,“我们已经在这租了快一年了,还打算续租。”

 

 

土地托管模式日渐兴起

 

“私家农场”的认养价格,通常以年为单位,按面积来计算,农场位置是一个重要影响因素。

 

开心农场位于西四环到西五环之间,是距离市区最近的“私家农场”。对于15平方米2600元一年的价格,许多顾客觉得可以接受。“主要是图它离家近,坐公交车几站地就到,下了班过来浇水拔草都很方便。”范女士说。

 

不过,这里的都市“菜农”也经常半途而废。“种了一年,地荒了半年,今年转手给了朋友。”家住万寿路附近的向园园透露,种菜真是辛苦,烈日下暴晒,大风天也不能偷懒,工作一忙就完全顾不上了。“感觉不太适合没有务农经验的年轻人,农场里‘糟蹋’菜地的人还不少呢。”她说。

 

记者注意到,开心农场里的确不少菜地稀稀疏疏,或者野草丛生,绿油油的好菜地几乎清一色是老人们在打理。

 

地处远郊区的农场,市民想要亲自种菜就更吃力了。记者在“泥锅泥碗农场”的蔬菜大棚中看到一些已经“炸”开的菜花,因为没有及时采摘而长过了头。由于距离市区较远,这里3680元一年的价位可以分到大棚和户外共40多平方米的面积,蔬菜产量对一家人的需求来说绰绰有余。

 

满足市民对休闲放松的需求,是更多远郊区“私家农场”的主要卖点。这些农场对想吃菜但是没时间来种的人推出了托管模式。“想吃什么菜只要在微信群里说一声,农场的人就会帮忙种上,到时候自己去采摘就可以了。”几位顾客告诉记者,托管模式对于没时间亲自耕种又想吃到绿色蔬菜的人来说,确实非常方便,但价格也更贵一些。